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“桂中商埠”柳州的特产推荐
更新时间:2014-09-16 09:57:00  |  来源:  |  点击次数:1633次
   柳州市,别名“龙城”,是一座具有2100年历史的古城,总面积5200多平方公里,市区面积650多平方公里,是一个以汉族为主的多民族聚居城市,广西的侨乡之一。柳州市区内外由石灰岩构成的奇山峻峰拔地而起,千姿百态,旅游资源丰富,自然景观更是美不胜收,而且柳州气候温和,四季长青,任何时候都很适合旅游。柳州交通便利、区位优良、物产丰富,素有“桂中商埠”之美誉,其无产丰富表现在柳州特产水果,像融水糯米柚...
   柳州市,别名“龙城”,是一座具有2100年历史的古城,总面积5200多平方公里,市区面积650多平方公里,是一个以汉族为主的多民族聚居城市,广西的侨乡之一。柳州市区内外由石灰岩构成的奇山峻峰拔地而起,千姿百态,旅游资源丰富,自然景观更是美不胜收,而且柳州气候温和,四季长青,任何时候都很适合旅游。柳州交通便利、区位优良、物产丰富,素有“桂中商埠”之美誉,其无产丰富表现在柳州特产水果,像融水糯米柚、鲁比葡萄、鹿寨黑皮蔗、滑皮金桔、归东野葡萄等,这些都是柳州的优质水果。
   柳州人喜好美食,口味重,偏辛辣,且擅于融会吸收各种外来风味,形成自己别具一格的饮食文化。蒸炒香酸鱼、蚝油叉烧包、牛肉烧卖、五色饭、干切粉、蜂巢香芋角、冬菇汤包、龙城狗肉、广西毛血旺、螺蛳粉,这些都是柳州有名的小吃,其中,螺蛳是首推。柳州人对吃的想像力在指头大小的螺蛳上得到充分展现,其选用柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油榨腐竹、黄花菜、青菜等,配以煮烂螺蛳的汤水就做成了闻名天下的螺蛳粉,这当然还少不了浓郁的辣料,螺蛳粉酸辣鲜爽的味道令人回味无穷。
 
柳州土特产:百朋莲藕  
 
   百朋莲藕至今约有50多年历史,属于柳州农特产,当地种植的莲藕其特征是叶直立,叶片圆形,呈深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。
   莲是益脾之果,藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好。其药用价值也相当高,根根叶叶全身为宝,可滋补入药。用藕制成粉,还能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕还能补中养神,除百病,常服,能轻身耐老,延年益寿,并除寒湿,止脾泄久痢,缓解女子非经期出血过多等症。将其捣碎和米煮粥饭食,能使人强健,蒸食也可。但是大便燥涩的人不能吃之。
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特产之乡
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